さいぼし

お肉屋さんが食べる幻のおつまみさいぼし

創業35年以上 100年続く昔ながらの伝統技法

お肉屋さんが食べる幻のおつまみさいぼし

お肉のプロがこっそり食べる究極のおつまみ

 普段の晩酌が5倍おいしくなる酒の肴

 

当店は毎日、手作りの為に生産量が少ないです。

またご注文の多くは予約商品となっている為に

店頭で販売する量も毎日少量です。

出来る限りお客様へは御予約をお勧めします。

TEL:072-953-5572

水・日曜日 定休日

営業時間 AM:10:00~PM:7:00

 

当社のさいぼしがおいしい理由

  • 食肉産業が盛んな羽曳野市にある

    食肉センターまで200mの立地

    1
  • 毎日新鮮なお肉が全国から届く

    大量仕入れではなく、店主が見極めた原料を仕入れる

    2
  • 毎日お客様の好みに合わせた商品を製造

    ご予約商品を中心に製造をしています。

    3
  • 合成着色料や増粘剤などの添加物は一切不使用

    お年寄りから小さいお子様まで安心して召し上がって頂けます。

    4
  • 2代目店主の目利きと圧倒的な技術

    厳選された素材を仕入れ、店主のきめ細やかな成型技術がおいしさを左右する

    5

さいぼしの種類

大きくわけて2種類のさいぼしをご用意しています。

  • 上さいぼし

    噛めば噛むほどに味がでる赤身のさいぼし
    上質の赤身を原料としている為に思っているよりも
    パサつき感もなく、しっとりとした風味に仕上げています。
    日本酒や焼酎、赤ワインなどがお勧めです。

  • バラさいぼし

    脂身が大好きな方にはおススメのバラさいぼし。
    焼肉同様にバラ肉の脂部分が口の中に広がり
    脂身特有の甘みがあります。
    ビールやシャンパン、どんなお酒にも合います。

ペットの防災・非常食などでお悩みならぜひご相談ください。業務用にも対応しております。

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